Meşhur Tire Hacı Baba Şiş Köftecisi

Kısaca Biz ;

1940 yılından bu yana Tire’nin en köklü lezzet duraklarından biri olan Hakiki Hacı Baba Tire Şiş Köftecisi, Mehmet Göksu tarafından kurulmuştur. Tire’nin ilk köftecisi olma unvanına sahip olan işletmemiz, geleneksel lezzetini ve ustalığını üç kuşaktır koruyarak bugünlere taşımıştır.

2006 yılında kurucumuz Mehmet Göksu’nun vefatının ardından bayrağı oğlu Mustafa Göksu devralmış ve aynı kalite anlayışıyla hizmet vermeye devam etmiştir. Günümüzde de geçmişe sadık kalınarak hazırlanan Tire şiş köftemiz, yöresel lezzet mirasımızı yaşatmaya devam ediyor.

Önemli bir not olarak: Sadece kurucumuz Mehmet Göksu’nun fotoğrafının yer aldığı dükkân bizim orijinal şubemizdir. Markamızı taklit eden işletmelerle karıştırmamanız için bu konuda dikkatli olmanızı rica ederiz.

Tire köftenin tek adresi olarak sizleri gerçek lezzeti tatmaya davet ediyoruz.

Misyonumuz

  • 1940’tan bu yana süregelen lezzet mirasımıza sahip çıkarak, geleneksel tarifimizi bozmadan sunmak,

  • Müşterilerimize her zaman taze, hijyenik ve kaliteli ürünlerle hizmet vermek,

  • Tire şiş köftesini tanıtmak ve korumak adına taklitlerden ayırt edilmesini sağlamak,

  • Aile sıcaklığında bir ortamda, her misafirimize unutulmaz bir deneyim yaşatmak.

Vizyonumuz

Yöresel mutfağımızın en seçkin örneklerinden biri olan Tire şiş köftesini, geleneksel tarifimiz ve ustalığımızla geleceğe taşımak; yerel lezzetimizi ulusal ve uluslararası platformda tanıtmak. Kaliteden ödün vermeden, her nesle aynı lezzeti sunmak temel hedefimizdir.